[限定版] 野刀

 關於產品
 

這是一款適合烹飪及精細作業的刀具。
因其小巧且刀柄輕薄，無論男女都能輕鬆握持，推薦給不想在戶外攜帶過多廚具的人士或單人露營者。
刀身與刀鞘皆由當地三條市的工廠製造。
專用刀鞘附有皮帶扣環，方便隨身攜帶。
在家中也可作為水果刀使用。

 產品規格
 

• 材質／刀刃：日立安來鋼（白紙2號）、
  　　　刀柄：天然木（胡桃木／山毛櫸／玫瑰木）、
  　　　刀鞘：牛皮
• 尺寸／全長：約200mm，刃長：約85mm
• 重量／刀具：胡桃木約52g、山毛櫸約54g、玫瑰木約56g，
  　　　刀鞘：約30g
• 硬度／HRC60以上

保養方式
使用完畢後請徹底清洗，並擦乾水分後再收納。若殘留水分會導致生鏽。
若感覺鋒利度下降，請使用磨刀石研磨，即可恢復鋒利。
由於使用了特製螺絲，刀柄可拆卸，便於研磨至根部。

木材特徵

胡桃木 (Walnut)
胡桃科闊葉樹
特點是厚重、抗衝擊力強、具有強度與韌性，且不易變形。
擁有溫和且流動般的木紋，兼具美觀與優異特性，自古以來便極受歡迎。
隨使用時間增長，木質色澤會產生變化。

山毛櫸 (Beech)
山毛櫸科闊葉樹
木理緻密堅硬，抗衝擊且具韌性，因其特性而被廣泛使用於各種木製品。
但由於其耐朽性較低，隨著長久使用，反而更容易產生獨特的韻味。

玫瑰木 (Rosewood)
豆科闊葉樹
部分新鮮木材帶有玫瑰香氣，這也是其名稱的由來。
由於具有極佳的耐朽性（抗蟲、抗真菌）以及精美的表面質感，被譽為頂級家具木材。因穩定性高不易變形，也常被用於樂器裝飾等用途。